Belgin Gin

Garnituur
Belgin Ultra 13 / Speciale:

- verse koriander blaadjes en een zest van citroen

- verse koriander blaadjes en zwarte peperbollen

- zest van limoen, verse koriander blaadjes en jeneverbessen


Belgin Fresh Hop:

- zest van sinaasappel of limoen

​- zest van manderijntje, vanilla stokje en verbena citroen



We hebben elk van onze gins gecombineerd met 16 verschillende tonics en die blind laten blind door een groep mixologists en sommeliers. De top scores van de groep zijn de aanbevolen favorite tonics. 

- 1 deel Belgin Ultra 13 (5cl)

- 2 delen Fever-Tree tonic (10cl)

- Voeg jeneverbessen toe in het glas

Belgin Ultra 13 - Fever-Tree & jeneverbessen

Belgin Ultra 13 - Fever-Tree Mediterranean

- 1 deel Belgin Fresh Hop (5cl)

- 2 delen Syndrome tonic (10cl)

- Voeg verse blaadjes koriander en een zest van citroen

Gin tonic ratio


Ratio 1 deel gin / 1 deel tonic

- Voor de connaisseurs

- Gin Tonic Alcohol percentage: 20%


Ratio 1 deel gin / 2 delen tonic

- Meest verkozen verhouding

- Gin Tonic Alcohol percentage: 13%

Gin Tonic recept:

- vul glas halfvol met ijsblokjes
- voeg Belgin en tonic in het glas
- 2 delen Belgin (5 cl)
- 4 delen Tonic (10 cl)
- Voeg garnituur/botanicals toe om extra smaak accenten te leggen

De Tonics


Belgin Ultra 13 / Speciale en onze voorkeur aan tonics:

- Fever Tree Mediterranean

- Fever Tree Indian tonic 

- Indi tonic

- Sydnrome Raw


Belgin Fresh Hop en onze voorkeur aan tonics:

- Fever Tree Elderflower tonic 

- Indi tonic 

- Syndrome Raw​, Erasmus Bond Botanical

Hier zijn een aantal van onze favoriete Gin Tonic recepten. Belgins zijn ambachtelijk gemaakt met natuurlijke botanicals die perfect gebalanceerd zijn om te passen met een breed gamma aan tonics. 

Belgin Fresh Hop - Syndrome Tonic

1:1 ratio Gin and Tonic for Belgin
- 1 part Belgin
- ​1 part Fever Tree Mediterranean Tonic
- Voeg verse blaadjes koriander en zwarte peperbollen toe in het glas. 

Gin & Tonic


Hoe maak je een perfecte gin-tonic?

Vul een High-ball of Collins-glas met ijsblokjes. Niet zomaar 1 of 2 ijsblokjes, heel het glas vullen (in elk geval tot 2/3e). Schenk over het ijs een maatje gin, ergens tussen de 45 en 60 ml. Top dit met tonic. Eigenlijk komt goede tonic uit een (eenpersoons) flesje, en mag de gast dit zelf naar eigen voorkeur bijschenken. Hierdoor komt er een geurexplosie los na de vermenging van de gin en tonic, waarin de kruiden en aroma’s van beiden je tegemoet komen zweven. Het flesje blijft staan, zodat dit bijgeschonken kan worden. Garneer het drankje af met een limoenpartje, welke je nog langs de rand van het glas kan halen om hier extra aroma achter te laten.

Welke gin, verhoudingen en balans

Smaken verschillen, daar zijn we inmiddels over uit. Verschillende gin’s zorgen ook voor verschillende gin-tonic’s. Dus de keuze is aan jou. Je kunt gaan voor een droge krachtige gin, een lichte soepele gin, een fruitige gin, een ‘nieuwe stijl’-gin met bijzondere kruiden en fruit: elke gin maakt weer een andere combinatie.

Hoeveel gin schenk je in een gin-tonic? Ook dit verschilt natuurlijk per persoon. Voor een goede balans is het wel aan te raden ergens tussen de 45 en 60 ml gin schenken. Zeker niet meer en zeker niet minder.